Мясо по-французски из куриной грудки рецепт
Мясо по-французски из куриного филе
Рецепт мясо по-французски. Ингредиенты Куриная грудка - г Картофель - шт. Лук репчатый - 2 шт. Сметана - 4 ст.
Технология приготовления проста: отбиваем мясо рекомендую куриную грудку , обжариваем на одной стороне, переворачиваем и выкладываем пассерованный лук и натертый твердый сыр. Накрываем сковороду крышкой и наблюдаем как под воздействием пара и температуры все прекрасно приготавливается. Такое мясо получается очень нежным, совершенно не сухим, а сыр остается мягким и тягучим. И при этом ни грамма майонеза преимущество для тех, кто его избегает. Помимо пассерованного лука в мясо по французски можно добавить жаренные грибы, сырой помидор, маринованные огурчики и т. Мясо по-французски можно приготовить не только в духовке, но и на сковороде, причем получается очень вкусно и намного быстрее!
Мясо по-французски из куриного филе Мясо по-французски из куриного филе - это классическое французское блюдо, которое было создано во времена Второй Французской империи. Оно получило свое название благодаря способу приготовления, который был популярен во Франции. Основным ингредиентом блюда является куриное филе, которое обычно нарезается на небольшие кусочки. Затем мясо обжаривается на сковороде до золотистого цвета. После этого к нему добавляются различные овощи, такие как лук, морковь и сельдерей, которые также обжариваются до мягкости. Для создания соуса мясо и овощи обычно тушатся вместе с бульоном или вином, что придает блюду богатый вкус.
